Makaleler & Bilgi Bankası RSS Beslemesi

Zeytinyağı, zeytin meyvesinin sıkılmasından elde edilen tamamen doğal bir meyve suyudur. Diğer yağlardan ayrıldığı özelliklerin başında içerdiği "poli..

DUYUSAL ANALİZ2010 yılında Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Prina Yağı Tebliği’nde değişiklik yapılarak Natürel Zeytinyağlarının tanımlanması için duyu..

Zeytinyağındaki sağlığa faydalı beklentiyi yerine getirecek özelliği 'polifenol' zenginliği neden zeytinyağı ambalajlarında görülmüyor? Zeytinyağı üre..

ZEYTİNYAĞI Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesi olan zeytinden üretilen yağdır. Zeytinyağının %14’ü doymuş yağdır, %11’i ise omega-6 ve omega-3 gibi ço..